Los beneficios de la dieta mediterránea para tu alimentación

Es considerada como una de las más saludables para consumir y la ciencia ha descubierto múltiples beneficios. Durante el desarrollo de la pandemia ha sido tendencia por su fácil accesibilidad.

Un reciente estudio, publicado en el diario Clinical Nutrition, encontró que un mayor consumo de la denominada dieta mediterránea, puede influir de forma positiva en la presión sanguínea, con aquellos que tienen un riesgo de desarrollar esta enfermedad. 

Aunque el estudio resalta que se deben realizar más análisis sobre el impacto de la dieta, esto se une a la lista de evidencias que señala este régimen alimenticio, como unos de los más saludables que se pueden adoptar. 

La alimentación se caracteriza por alto consumo de verduras, legumbres, frutas, nueces, granos, pescado, comida de mar, aceite de oliva y un consumo moderado del vino tinto, según señala un trabajo de reseña publicado en el British Journal of Pharmacology.

El anterior estudio también resalta la evidencia que existe que la adherencia a esta dieta está asociada en general con beneficios como un menor riesgo de mortalidad y de enfermedades cardiovasculares.

Finalmente, las recetas mediterráneas y los alimentos se pueden organizar en un patrón de dieta que ayuda a los individuos a llenar sus marcadores de energía, macronutrientes como grasas, carbohidratos, proteína y fibra, además de minerales como calcio, sodio, y potasio.